Un studiu publicat în 2026 a analizat modul în care postul intermitent influențează funcția celulelor T, componente esențiale ale sistemului imunitar responsabile pentru identificarea și distrugerea celulelor infectate sau anormale.
Cercetătorii au comparat celulele T recoltate de la donatori umani în două stări: în post și după masă, pentru a evalua capacitatea metabolică, producția de citokine și diferențierea memoriei imune.
Ce arată studiul despre postul intermitent și sistemul imunitar?
Rezultatele au arătat că celulele T recoltate după masă au avut o capacitate metabolică mai mare, ceea ce le-a oferit mai multă energie pentru a-și îndeplini funcțiile. De asemenea, acestea au produs mai multe citokine, cum ar fi IFNγ și TNF, esențiale pentru coordonarea răspunsului imunitar, și au prezentat o diferențiere mai accentuată a memoriei efectoare, ceea ce le permite să răspundă mai rapid la amenințări viitoare. Această îmbunătățire a funcției celulare a persistat chiar și după șapte zile de activare și expansiune în laborator.
Rolul lipidelor postprandiale
Factorul cheie identificat a fost prezența chilomicronilor bogați în trigliceride, particule lipidice care circulă în sânge după masă. Acești lipizi par să semnalizeze celulele T să-și intensifice activitatea, sugerând că alimentația poate avea un impact direct asupra performanței sistemului imunitar. (mindbodygreen.com)
Implicarea pentru terapiile avansate împotriva cancerului
Studiul a explorat și efectul stării nutriționale asupra terapiei CAR-T, o metodă avansată care utilizează celulele T modificate ale pacientului pentru a ataca tumorile. Celulele CAR-T obținute din sângele recoltat după masă au demonstrat avantaje terapeutice față de cele provenite din sânge recoltat în stare de post, indicând că momentul alimentației înainte de recoltare poate influența eficiența tratamentului.
Când este recomandat să mâncăm pentru a susține imunitatea?
Deși postul intermitent are beneficii, contextul este esențial. În perioadele de boală, recuperare sau anticipare a unui stres imun, alimentația poate susține mai bine funcția celulelor imune. Flexibilitatea în practicarea postului și consumul de mese echilibrate, bogate în grăsimi sănătoase, proteine și carbohidrați complecși, pot optimiza răspunsul imunitar.
Concluzie
Momentul alimentației joacă un rol important în reziliența sistemului imunitar. Studiul sugerează că alimentarea strategică atunci când organismul are nevoie să lupte împotriva amenințărilor poate fi mai benefică decât un post rigid, iar postul poate fi rezervat pentru perioadele de recuperare și reparare.
