Un nou studiu publicat în jurnalul Nutritional Psychiatry și prezentat de mindbodygreen.com adaugă date noi la discuția despre legătura dintre alimentație și sănătatea mintală. Cercetarea a identificat patru nutrienți care au fost asociați în mod constant cu simptome depresive mai reduse la peste 5.000 de adulți din Statele Unite.
Patru nutrienți, asociate constant cu o dispoziție mai bună
Analiza nu arată că acești nutrienți tratează depresia și nici nu dovedește o relație de cauzalitate. Totuși, rezultatele sugerează că un aport mai mare de fibre, folat, magneziu și seleniu poate merge în paralel cu scoruri mai mici la un test de screening folosit frecvent pentru depresie.
Ce au analizat cercetătorii
Studiul a folosit date de la 5.068 de adulți incluși în sondajul american NHANES 2017–2018. Participanții au completat chestionarul PHQ-9, un instrument utilizat pe scară largă pentru evaluarea simptomelor depresive, iar un scor de 10 sau mai mare a fost considerat sugestiv pentru simptome depresive relevante clinic.
Autorii au evaluat aportul alimentar pentru opt nutrienți: fibre alimentare, folat, magneziu, seleniu, zinc, vitamina B6, vitamina B12 și vitamina D. Analiza a ținut cont de factori precum vârsta, sexul, indicele de masă corporală, fumatul și aportul total de energie.
Cei patru nutrienți care au ieșit în evidență
Dintre nutrienții analizați, patru au fost asociați semnificativ cu scoruri mai mici la PHQ-9 și cu șanse reduse de depresie.
- Fibrele au avut una dintre cele mai clare asocieri: fiecare creștere relevantă a aportului a fost legată de o reducere cu 23% a șanselor de depresie, iar grupa cu cel mai mare consum a avut cu 36% mai puține șanse decât cea cu cel mai mic consum.
- Folatul a avut cea mai puternică asociere dintre cele patru: fiecare creștere relevantă a aportului a fost legată de o reducere cu 28% a șanselor de depresie, iar grupul cu aportul cel mai mare a avut cu 45% mai puține șanse decât grupul cu aportul cel mai mic.
- Magneziul a fost asociat cu o reducere de 38% a șanselor de depresie în grupul cu cel mai mare aport față de cel cu cel mai mic aport.
- Seleniul a fost legat de o reducere de 40% a șanselor de depresie în grupul cu cel mai mare consum față de cel cu cel mai mic.
De ce ar putea conta pentru creier
Autorii și comentariul științific prezentat de mindbodygreen indică mai multe mecanisme biologice posibile. În cazul fibrelor, este invocat axul intestin-creier: fibrele prebiotice sunt fermentate de bacteriile intestinale și pot duce la formarea de acizi grași cu lanț scurt, precum butiratul, care sunt implicați în reducerea neuroinflamației și în susținerea barierei hematoencefalice.
Folatul este important pentru un proces biochimic numit metabolism cu un singur carbon, implicat în producerea SAMe, o moleculă necesară pentru sinteza unor neurotransmițători precum serotonina, dopamina și norepinefrina. Când aportul de folat este prea mic, acest traseu poate încetini.
Magneziul este considerat relevant pentru reglarea receptorilor NMDA, implicați în răspunsul la stres și în funcționarea emoțională. Seleniul, la rândul său, are rol antioxidant și susține funcția tiroidiană, iar tulburările tiroidiene sunt cunoscute ca putând influența starea de spirit și nivelul de energie.
Ce înseamnă pentru alimentație
Studiul nu schimbă recomandările medicale, dar sugerează că o dietă variată, bogată în alimente integrale, poate susține sănătatea mintală alături de alți factori de stil de viață. În datele analizate, aportul mediu de fibre a fost de 16,6 grame pe zi, sub intervalul recomandat de 25 până la 38 de grame.
Pentru a crește aportul acestor nutrienți, sursele alimentare menționate în material includ leguminoasele, cerealele integrale, legumele cu frunze verzi, avocado, semințele, nucile, peștele și ouăle. În cazul seleniului, Brazil nuts au fost menționate ca sursă concentrată, dar studiul nu oferă recomandări individuale de consum.
Mesajul principal al cercetării este unul prudent: alimentația pare să conteze pentru dispoziție, însă rezultatele sunt observaționale și nu pot stabili singure dacă un anumit nutrient previne depresia. Pentru cititori, concluzia utilă este că o dietă echilibrată, cu suficiente fibre, folat, magneziu și seleniu, rămâne o alegere rezonabilă pentru sănătatea generală, inclusiv cea mintală.
