Prețul cafelei continuă să crească. Experții estimează o nouă scumpire de cel puțin 20% la cafeaua de specialitate în perioada următoare. Principalele cauze sunt schimbările climatice, care au afectat producția în Brazilia și Vietnam, și creșterea prețurilor pe bursele internaționale.
Preţurile cafelei au crescut constat în ultimii ani. Acum un cappucino se vinde cu 16 lei în medie, iar un latte ajunge şi la 18, chiar 20 de lei în cafenelele de specialitate, cu 25% mai mult decât anul trecut.
Cafeaua, produs de lux: cât de mult se scumpește în 2025
Dacă în urmă cu doi ani un espresso ne costa 6 lei, acum aceeași băutură ne costă cel puțin 9 lei, cu 3 lei mai mult. Iar scumpirile nu se vor opri aici, pentru că cei din industrie estimează că și anul acesta prețul cafelei va crește cu cel puțin 20%.
Scumpirile au fost cauzate în principal producții mai mici în Brazilia și Vietnam. În cazul Braziliei, producția a scăzut cu aproximativ 11 milioane de saci de cafea arabica, din cauza secetei prelungite care a împiedicat înflorirea arborilor de cafea. Și în Vietnam se estimează o producție cu 500 de mii de saci mai mică decât cea de anul trecut.
Creșterile de preț se observă și la raft. Potrivit datelor oficiale, cafeaua s-a scumpit în medie cu 5% în ultimul an.
Cu toate acestea, românii continuă să consume tot mai multă cafea. Datele statistice arată că un român consumă cu 15% mai multă cafea acum decât în urmă cu 5 ani.
