Fructele de sezon sunt la mare căutare în piețe. Românii bagă mâna adânc în buzunar pentru cireșe și căpșuni, fără a ști pericolul la care se expun. Deși gustul nu le trădează, aceste fructe ar putea fi dăunătoare pentru sănătate, din cauza pesticidelor folosite de agricultori.
Fructele sunt vedetele din piețe în această perioadă. Deși prețurile pot fi ușor piperate, românii nu se dau înapoi și plătesc oricât pentru a-și face pofta, scrie realitatea.net.
Piețele, invadate de fructe cu pesticide
De exemplu, cireșele se găsesc la prețuri cuprinse între 6 și 12 lei, în timp ce caisele se vând cu 13 lei pe kilogram, iar căpșunile cu 15 lei.
Specialiștii trag însă un semnal de alarmă și spun că cele mai delicioase fructe pot ascunde multe pericole pentru sănătate, din cauza pesticidelor folosite de unii producători.
Pentru a ne proteja, specialiștii ne recomandă să le cumpărăm din piețe autorizate, unde se fac des controale, și să evităm vânzătorii ambulanți.
Specialiștii spun că fructele trebuie spălate bine înainte de consum cu apă și oțet pentru a îndepărta toate redizuurile de pesticide.
Fructe și legume care conțin cele mai multe pesticide
Cele mai mari cantități au fost găsite în căpșuni. Aceste fructe sunt și destul de greu de spălat, așa că mare grijă atunci când le consumați, asigurați-vă că le-ați curățat bine.
În această listă urmează și mâncarea preferată a lui Popeye Marinarul: spanacul. Asta nu înseamnă că nu mai consumăm spanac, dar ar fi bine să acord mai multă atenție când îl spălăm.
În acest top se află pe locul al treilea varza kale, tot mai populară și în România și foarte gustoasă.
Strugurii adună și ei pesticide, tocmai de aceea e indicat să îi spălăm foarte bine înainte să îi consumăm, sau unii ar spune că îi preferă îmbuteliați.
Reziduri mari de pesticide strâng și piersicile, cel puțin asta reiese din analizele făcute și de asemenea și perele.
Specialiștii spun că pentru a spăla bine fructele și legumele e bine să le punem într-un bol cu apă și bicarbonat de sodiu pentru câteva minute, mai ales în cazul produselor care nu provin din agricultura ecologică.
