Salata de conopidă cu maioneză se prepară foarte rapid și facil. Esențial este să nu fierbem conopida prea mult. Ea trebuie să rămână usor crocantă, nu să fie păstoasă și apoasă.
Ingrediente salată de conopidă:
1/2 conopidă fiartă în apă cu sare, 3 cartofi fierți, 2 morcovi fierți, gogoșari și castraveți murați, pătrunjel verde, maioneză, iaurt gras, sare și piper.
Se taie legumele cubulețe și se amestecă împreună cu pătrunjelul, sarea și piperul.
La final adăugăm maioneza amestecată cu iaurtul.
Salata astfel pregătită se păstrează în frigider 1-2 zile.
POFTĂ BUNĂ!
