Cartofii dulci conțin mai multe fibre, proteine și un complex de carbohidrați, spre deosebire de banane. Asta îi poate face o alegere mai bună dacă simți nevoia să îți controlezi greutatea sau să eviți dereglarea glicemiei.
Banane sau cartofi dulci
Fructele și legumele sunt slabe caloric în general. Sunt o alegere potrivită dacă vrei să scazi în greutate. Cu toate acestea, nutrienții pe care îi găsești în cartofii dulci îi poate face o alegere mai potrivită în acest sens. Atât proteinele cât și fibrele îți oferă o senzație de sațietate pe termen lung. Cu alte cuvintel, alimente bogate în fibre și proteine te ajută fără să simți că ai consumat prea multe calorii.
În funcție de cât de coaptă este banana afectează conținutul acesteia de fibre. În general, cartofii dulci câștigă atunci când vine vorba de conținutul de fibre. Găsim astfel 3.8 grame de fibre într-un cartof dulce mediu, gătit. Într-o banană medie găsim 3.1 grame de fibre, arată cei de la Health.com.
Același lucru este valabil și pentru proteine. Într-un cartof dulce mediu avem 2.3 grame de proteine, pe cât într-o banană medie găsim 1.3 grame de proteine. Aceste diferențe nutriționale sunt mici, însă faptul că un cartof dulce are totuși mai multe proteine și fibre te va ajuta pe termen lung în ceea ce privește senzația de sațietate, arată cei de la Health.com.
Dacă vrei să-ți controlezi glicemia, și de data aceasta cartofii dulci par să fie alegerea potrivită. Fructele și legumele conține carbohidrați simpli sau zaharuri. Acestea se numesc fructoză și glucoză. Carbohidrații sunt folosiți de către corp în așa fel încât, pentru o perioadă scurtă de timp, glicemia să îți crească. Bananele conțin o cantitate mai mare de carbohidrați simpli decât cartofii dulci.
Într-o banană medie, găsim 5.72 grame de fructoză, iar într-un cartof dulce mediu avem 0.57 grame. Într-o banană medie, găsim 5.88 grame de glucoză, iar într-un cartof dulce mediul avem 0.65 grame.
Cum să alegi între banane și cartofi dulci
De cealaltă parte, cartofii dulci sunt o sursă excelentă în ceea ce privește carbohidrații complecși. Asta înseamnă că vor fi mai greu de digerat, iar glicemia va fi mai ușor de ținut sub control. Niciuna dintre aceste alegeri nu este greșită dacă ai diabet. Dacă eviți bananele foarte coapte, atunci nu va exista nici o problemă în acest sens, spun cei de la Healthline.com.
Ambele sunt o alegere excelentă în dietă. Totul depinde de scopul tău final. Bananele sunt populare cu un motiv. Sunt dulci și nu necesită preparare înainte de a fi consumate. Cartofii dulci sunt o sursă grozavă de vitamina C și A. Un cartof dulce mediul conține peste 30% din necesarul zilnic de vitamina C pentru femei, iar 25% pentru bărbați.
După un antrenament intens e bine să consumi proteine sănătoase, carbohidrați și potasiu. Ambele alegeri sunt excelente în acest sens. Caută metodele care ți se potrivesc pentru a include ambele produse în rutina zilnică.
