Un studiu citat de MindBodyGreen sugerează că un avocado mare pe zi poate scădea încărcătura glicemică a dietei, fără să schimbe semnificativ indicele glicemic.
Sophie Gastman, dieteticiană și autoare de cărți culinare, spune că micul dejun este esențial pentru ea și mizează pe ovăz, combinații cu fructe și variante cu avocado și ouă.