Reguli noi pentru industria HoReCa începând cu 2027. Clienții care vor cumpăra mâncare sau băuturi la pachet pot veni cu sufertașul de acasă.
Regulamentul a fost publicat în Monitorul Oficial al Uniunii Europene și e menit să reducă risipa. Restaurantele și cafenelele au nevoi să se organizeze până în februarie 2027.
Mai exact, industria HoReCa trebuie să pună la cale un sistem prin care clienții să vină cu propriile recipiente pentru mâncare și băutură.
Noi reguli pentru HoReCa
Până în 2028 firmele din HoReCa vor fi obligate să ofere posibilitatea vânzării în cazul produselor comandate în ambalaje reutilizabile.
Restaurantele și cafenelele nu pot avea prețuri mai mari la produsele care sunt în ambalaje reutilizabile față de cele în ambalaje de unică folosință, potrivit economica.net.
Iar din 2030, firmele din HoReCa vor oferi spre vânzare 10% din produse într-un format de ambalaj reutilizabil. În condițiile în care ar fi nevoie de ținte mai ”ambițioase”, fiecare stat membru va avea dreptul să își stabilească propriile obiective pentru operatorii economici care vor depăși această țintă de 10%.
Până în 2027, patronii din HoReCa au griji mai mari și mai actuale. Asta, pentru că noile măsuri fiscale luate de Guvern au toate șansele să pună în cap industria.
”Jumătate se vor închide! Reducerea pragului de taxare pentru microîntreprinderi şi creșterea impozitului pe dividende sunt ilegale şi vor afecta grav toată economia”, avertizează experții.
Printre aceste măsuri nepopulare ar fi reducerea pragului de taxare pentru IMM-uri până la 250.000 de euro în 2025 și 100.000 de euro în 2026, precum și creșterea impozitului pe dividende la 10%. Acestea ar fi ”ilegale” și vor ”afecta grav întreaga economie a ţării, susţin reprezentanţii Federaţiei Patronatelor din Industria Ospitalităţii din România (FPIOR)”.