Internetul este plin de diete, unele deja populare, altele mai puțin cunoscute, dar destul de interesante. Pe listă trecem și dieta călugărilor niponi, despre care cercetătorii susțin că este de departe cel mai sănătos stil alimentar din lume, deoarece aduce un risc de îmbolnăviri grave de sub 0,01%.
Persoanele care se confruntă cu kilogramele în plus știu cât este de dificil să ții o dietă, dar mai ales să te disciplinezi și să te obișnuiești cu noul stil de viață. Însă, pentru această categorie, dieta călugărilor japonezi este un pas important, deoarece promite rezultate rapide într-un mod sănătos, evident dacă urmezi cu strictețe regulile de alimentație pe care le presupune.
Care este dieta călugărilor din Japonia
Dieta le permite celor care o urmează să consume orez în orice cantități, de câte ori le e foame. Dar un lucru este important: trebuie să mâncați încet și să mestecați fiecare gură de orez de 20 de ori înainte de a înghiți.
Desigur, apare o problemă: ce facem timp de zece zile dacă ne plictisim să mâncăm doar orez? Ei bine, dieta este permisivă din acest punct de vedere, astfel că puteți să adăugați și salate de legume proaspete, preparate cu suc de lămâie și cu ulei extravirgin de măsline.
Puteți consuma și ceai neîndulcit, mai ales ceai verde. Totodată, este foarte important să nu uitați să consumați cel puțin doi litri de apă pe zi.
Rețetă bazată pe dieta călugărilor japonezi
Pentru aceasta rețetă, aveți nevoie de:
- o lingură de unt
- o lingură ulei de măsline
- 4 căţei de usturoi,feliaţi
- 3-4 castraveţi muraţi
- o cană de orez nefiert
- pătrunjel proaspăt tocat
Mod de preparare
Într-o tigaie combină untul şi uleiul de măsline, la foc mediu, şi, după ce untul s-a topit, adaugă usturoiul. Lasă-l să se prăjească aproximativ un minut. Apoi, adaugă orezul şi trei căni de apă şi lasă să fiarbă până când orezul devine uşor lipicios.
Amestecă cu grijă, de câte ori este nevoie, cu o lingură de lemn, pentru a împiedica lipirea orezului de fundul vasului de gătit. După ce s-a făcut, îl scoţi într-un bol şi îl amesteci cu pătrunjel. Poţi adăuga castraveţii muraţi fie în orez, fie îi pui într-un vas separat.